Většina dětí z ní vyroste ve věku 3 až 5 let — alergii na kravské mléko má méně než 0,1 % dětí školního věku. Skutečná alergie na kravské mléko je u dospělých vzácná.

Co způsobuje alergii na kravské mléko?
Alergie na kravské mléko je často způsobena reakcí imunitního systému na mléčné bílkoviny. Vystavení i stopovému množství mléčné bílkoviny může být problém pro někoho s alergií na mléčnou bílkovinu.

Jaké jsou příznaky alergie na kravské mléko?
Příznaky alergie na kravské mléko se mohou pohybovat od mírných až po závažné.

Mezi mírné až středně závažné příznaky patří:

vyrážka (ekzém nebo kopřivka)
otok rtů, obličeje a očí
mravenčení v ústech
zvracení a průjem
Anafylaxe je nejzávažnější alergická reakce a vyžaduje okamžitou léčbu. Příznaky zahrnují:

hlučné dýchání nebo sípání
otok jazyka
otok nebo tlak v krku
chraplák
ztráta vědomí a ochablost u kojenců nebo malých dětí
Pokud si myslíte, že někdo má alergickou reakci, vyhledejte okamžitě lékařskou pomoc, protože příznaky se mohou rychle zhoršit. Je-li ovlivněno dýchání, zavolejte triple zero (000).

Jak se liší alergie na kravské mléko od intolerance laktózy?
Laktózová intolerance je stav, kdy má tělo potíže s trávením laktózy (přirozeného cukru, který se nachází v mléce). Může způsobit příznaky včetně průjmu, zvracení, bolesti žaludku a plynatosti (větry nebo nadýmání). Liší se od alergie na kravské mléko, kdy imunitní systém reaguje na bílkovinu v mléce. Intolerance laktózy nezpůsobuje vyrážky ani anafylaxi.

Jak se diagnostikuje alergie na kravské mléko?
Diagnóza alergie na kravské mléko je často zřejmá, když se příznaky objeví během několika minut po expozici. Diagnózu mohou potvrdit kožní testy na alergeny od vašeho lékaře. Když jsou příznaky opožděné, find more může být obtížnější diagnostikovat alergii na kravské mléko. Ne u každého dítěte, které má pozitivní test na alergii, se při kontaktu s mlékem rozvinou příznaky.

Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy doporučuje, abyste si promluvili se svým lékařem nebo specialistou o výhodách a bezpečnosti alergenové imunoterapie nebo před pokusem o jakékoli testování nebo léčbu alergie.

Jak se léčí alergie na kravské mléko?
Pokud jste vy nebo vaše dítě alergičtí na kravské mléko, budete muset ze svého jídelníčku odstranit veškeré kravské mléko. Není to snadné, protože mléko je součástí mnoha potravin, jako je pečivo, cereálie, čokoláda, sladkosti, uzeniny, salátové dresinky a chléb. Lze jej nalézt také v některých náhražkách mléka, smetany a másla označených jako „nemléčné".

Dodržujte pokyny svého lékaře a velmi pečlivě kontrolujte etikety potravin. Dávejte pozor na další slova používaná k popisu mléka na etiketách potravin, jako je máslo, podmáslí, smetana, tvaroh, ghí, mléko, sýr, mléčné výrobky, sušina mléka, syrovátka, jogurt, kasein a kaseináty.

Některé etikety varují, že potravina „může obsahovat stopy mléka". To obvykle znamená, že jídlo je vyrobeno v zařízení, které také vyrábí jídlo obsahující mléko. Poraďte se se svým lékařem o tom, Web Site zda je bezpečné tyto potraviny jíst.

Možná se budete muset vyhýbat mléku od jiných zvířat, jako je kozí a ovčí mléko – 90 % dětí bude na tato mléka reagovat, pokud mají alergii na kravské mléko.

Pokud máte vy nebo vaše dítě alergii na kravské mléko, je důležité mít osobní akční plán pro zvládnutí alergické reakce. Váš lékař vám může předepsat autoinjektor adrenalinu (epinefrinu). Více informací o anafylaxi, včetně nastavení osobního akčního plánu, najdete na www.allergy.org.au.

Alternativy kravského mléka
Je důležité najít alternativní zdroje vápníku.

Pro děti do 1 roku patří:

sójový protein, který většina dětí alergických na kravské mléko snese a obvykle se doporučuje pouze u dětí starších 6 měsíců
extenzivně hydrolyzovaná výživa na bázi kravského mléka (EHF) – tato výživa byla upravena tak, aby rozložila většinu bílkovin kravského mléka, Click Here ale není vhodná pro kojence, kteří prodělali anafylaxi na kravské mléko
vzorec na bázi rýžového proteinu
vzorec na bázi aminokyselin
Pro děti starší 1 roku je preferovanou alternativou sójové mléko. Váš lékař a/nebo dietolog může doporučit rýžové, ovesné nebo ořechové mléko v závislosti na stavu vašeho dítěte.

Alternativní mléka obohacená vápníkem musí obsahovat kolem 120 mg/100 ml, aby byla vhodnou náhradou kravského mléka.

Poraďte se se svým lékařem nebo dietologem o alternativách kravského mléka pro vaše dítě.

Tento informační list z Královské dětské nemocnice uvádí alternativní potraviny ke kravskému mléku.

Pomocí níže uvedených odkazů naleznete důvěryhodné informace o alergických reakcích na kravské mléko.